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Team
La forza di Barroccino è nel suo team: giovane, competente, appassionato. Sotto la guida dello chef Pierpaolo Portogallo, ogni giorno portiamo avanti la ricerca costante della qualità attraverso collaborazione, etica e passione.
Qui si sperimenta, si assaggia, si perfeziona.
Dove tradizione e tecnica si incontrano.
Ingredienti semplici, selezionati e rispettati.
Solo gelato che profuma di verità.
Laboratorio
Etica
Partiamo dal rispetto: per la natura, per le persone, per il tempo.
Ci ispira la semplicità, la cura, l’attenzione al dettaglio.
Sostenibilità e inclusione sono la nostra mission.
Così trasformiamo un ingrediente in un’emozione.
